Archivio di December 2009
Ristorante La Baita Socchieve
8 December 2009 | 
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Il ristorante La Baita a Socchieve (in provincia di Udine) non è in una zona molto praticata dal turismo di massa, e il paese in cui si trova ( Viaso) è molto piccolo. Il vantaggio è che non c’è mai molto traffico sulle strade, lo svantaggio è che le strutture alberghiere in zona sono molto scarse.
L’ambiente del ristorante La Baita è semplice e acccogliente. La cucina è principlamente una rielaborazione dei piatti della tradizione carnica, come i Cjarsons (mezzelune con ripieno dolce), il Toç in braida (polentina di formaggi con crema di formaggi e burro fuso), Tortino allo ‘Sclopit’ (un’erba di montagna), Risotto con il formaggio ‘frant’ (mix di diversi formaggi) e porro, Batonus (gnocchetti di zucca), oltre ai piatti italiani classici.
La gamma di scelta non è ampissima perché i prodotti sono presi coltivati sul territorio e dipendono dalla stagionalità. Per qualcosa di particolare è sempre meglio prenotare in anticipo.
Il servizio è abbastanza veloce, e il rapporto qualità prezzo è onesto, spendendo sui 25 euro si può gustare una buona ed abbondante cena:
Antipasto – Tortino allo ‘sclopit’;
Primo – ‘Cjarsons’;
Secondo – Guancialetti di maiale agli asparagi selvatici;
Contorno – patate agli aromi;
Dolce: Tortino al cioccolato con cuore morbido.
Bevande escluse (Questo menù è presente di solito a giugno).
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Ristorante il Fico d’India Portopalo di Capo Passero
Il Ristorante-Pizzeria il Fico d’India a Portopalo di Capo Passero (provincia di Siracusa) mette a sisposizione dei propri ospiti un’ampia veranda estiva, con 90 posti ed un locale coperto interno al ristorante con una capienza di 120 posti.
Il Ristorante Fico d’India è un luogo dove è ancora possibile gustare gli antichi sapori della cucina tradizionale siciliana composta da gustosissimi piatti di mare e di terra. Oltre ai piatti tradizionali siciliani al nostro ristorante potrete dare vita alle vostre fantasie culinarie, che il nostro chef sarà lieto di prepararvi.
Ogni pietanza è cucinata con passione e maestria da coloro che fanno il proprio lavoro da anni e tra le principali specialità potrete gustare il risotto alla marinara, gli spaghetti con i ricci ed altre delizie irresistibili di cui la cucina siciliana è ricca.
Nella pizzeria Sapori di Sicilia avrete invece l’occasione di gustare le nostre buonissime pizze da molti giudicate come le più buone e fantasiose di tutto il territorio… A voi la scelta
Prezzo medio: 18,00
Numero coperti: 120
Giorno di chiusura: sempre aperto.
