Ristorante El Sombrero Grill Napoli
21 September 2009 | 
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A Napoli in Corso Vittorio Emanuele. Rosario e Agostino Massa hanno inaugurato il nuovo ristorante. Trent’anni di esperienza e di successi sono alla base della nuova impresa della famiglia che propone piatti tradizionali con originali varianti e prelibatezze realizzate con i migliori prodotti nostrani.
Forti della trentennale esperienza del Sombrero Pub, celebre a Napoli per la bontà dei suoi hamburger e delle sue inimitabili patatine fritte, Rosario Massa e suo figlio Agostino hanno inaugurato di recente El Sombrero Grill. ‘Un ristorante giovane ma raffinato’, come sottolineano in coro i proprietari. Il Grill va ad aggiungersi alla birreria, allo Sweet (dolci, frullati etc etc) ed al Take Away (ristrutturato di fresco e che proprio ieri, alla vigilia della festa di San Gennaro, ha riaperto a gran richiesta i battenti).
‘Offriamo ai nostri clienti una ampia varietà di scelta. Da noi si può semplicemente bere una birra o mangiare un panino, ma da ora anche cenare in un locale alla moda come il Grill dove la cucina è più ricercata’.
Già, perché al Sombrero Grill si comincia dagli antipasti e si finisce coi dolci in un crescendo di sapori. ‘Proponiamo piatti classici e particolari – afferma lo chef Mario Marotta -, come ad esempio il nostro gateau di patate al tartufo con lardo di Colonnata e fonduta di bufalina: una vera prelibatezza’. I primi sono quelli tipici della cucina partenopea. Così il menù propone, ad esempio, una genovese che non teme rivali ed una pasta e patata che richiama i sapori di un tempo.
Il locale, aperto anche il lunedì, è già una attrazione per coloro che transitano dalle parti di Corso Vittorio Emanuele 111. In tanti hanno già apprezzato le ‘specialità della casa’, vale a dire i maxi spiedini di carne, gli hamburger di chianina da 300 e 500 grammi, la bistecca alla fiorentina, il filetto argentino e la tagliata con rucola e scaglie di parmigiano. Il tutto, ovviamente, accompagnato dalle ‘mitiche’ patatine del Sombrero e da funghi porcini di prima qualità.
Il metre e sommelier Armando De Benedictis accoglie i clienti in sala e li accompagna nel percorso di sapori del Sombrero Grill: ‘Cerchiamo di abbinare i vini giusti ad ogni pietanza. Inoltre, offriamo sempre un mix di sapori particolari come ad esempio per l’antipasto di formaggi con il pecorino di Fossa e quello di Pienza che vengono accompagnati da alcune confetture di marmellata’.
Oltre ai vini (è possibile degustarli anche al bicchiere), c’è un vasto e selezionato assortimento di birre (tra cui quelle belghe) cirato in prima persona dal proprietario del locale, Rosario Massa. Per chiudere in bellezza, i dolci classici della tradizione partenopea ma anche lo squisito Pan di Stelle, già proposto con successo al Sombrero Pub, ed infine una ampia scelta di distillati, grappe e rhum. El Sombrero Grill. Eleganza e qualità.
Fonte: Quotidiano il Napoli del 19 Settembre 2009
El Sombrero Grill
Corso Vittorio Emanuele, 114, Napoli
Telefono: 081-2461017
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Locale molto bello e raffinato,dove si nota che c’è tanto sforzo organizzativo…..ma poi tutto si vanifica con la figura costantemente presente e pressante del proprietario verso i camerieri (poverini manca poco che ricevano vere bastonate anche in presenza di clienti).Cibo buono ma non all’altezza dell’ambiente.La cosa all’altezza del locale sono i prezzi ed i conti…..vere mazzate.Andarci una volta fa’ bene perchè cosi si apprezzano altri ristoranti che prima manco si guardavano.Da evitare.
Concordo pienamente con Mario… In particolare il conto prevede una trattenuta obbligatoria: la mancia! E che mancia!
Voglio rispondere a mario, racconti un mare di frottole. Non si superano i 30 euro a persona, massima gentilezza e cortesia.
La cosa piu importante la dimenticavo, ottima cucina, davvero speciale.
Salve sono lucia volevo passare una particolare serata in compagnia del mio fidanzato e ci sono riuscita cenando in questo ristorante che non conoscevo. Qui ho trovato una grande gentilezza del personale cominciando da quella di una giovane collaboratrice di sala a finire da quella di un direttore di sala molto simpatico.
Abbiamo mangiato davvero bene ed il conto che si pensava fosse ‘salato’ era equo per quello che si è mangiato.
Non basta un po’ di rosso pompeiano alle pareti per credersi un ristorante raffinato. Nel menù c’è scritto il prezzo di un paio di portate, per il resto il prezzario lo farà lo chef e ve lo consegnerà a fine serata. Alla fine 41 euro a persona per antipasto e una entrecote (che non c’è, ribadisco nel menù, come assente è la carta dei vini!) al pepe rosa, salata e dura.
Una chicca: Il personale crede che per essere eleganti e chic basta dare del Lei, quindi sarete spesso tediati ed interrotti in modo invadente da domande quali: è di vostro gradimento? Le porto il dolce? (questa domanda la ripetono spesso perché forse hanno il timore che 41 euro siano pochi… Ah dimenticavo, nemmeno i dolci nel prezzario!)…
Ambiente elegante, cibo ottimo, ma volevo segnalare che il sig Armando De Benedictis non lavora più in codesto ristorante e non era nemmeno un sommelier.
L’han tartassato questo splendido locale, che sono arrivati al punto di farlo chiudere…
Come volevasi dimostrare… Il locale ha chiuso, per i prezzi alti, per l’arroganza e la completa inesperienza dell’anziano proprietario (ha fatto sempre e solo panini imbottiti riscaldati). Sembra che apra al suo posto un pub, sempre gestito dall’individuo arrogante.
Mhaaaaaaaa!!!
Locale pessimo, cibo scadente e direttori discutibili…