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Ristorante Santuario di Bastia Busalla
3 June 2010 | 
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Il Ristorante Santuario di Bastia a Busalla (provincia di Genova) si trova a 700 metri di altezza ed offre una vista spettacolare sulla valle. Il ristorante dispone di 3 sale, terrazza panoramica e giardino. A disposizione dei clienti un ampio posteggio ed è situato in un luogo tranquillo e non trafficato; ideale per cerimonie o particolari eventi di qualsiasi genere.
La cucina è curata e fantasiosa con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Tutti i menù sono disponibile sul sito,anche le soluzioni per i gruppi. Il personale è dinamico, giovane e davvero gentile.
La creatività e l’ecletticità dei nostri cuochi consentono di presentare un menù ricco e in costante rinnovamento, sia a base di carne che di pesce, proponendo contestualmente piatti classici della tradizione ligure come i ravioli di carne e borragini o il fritto misto, alle tagliatelle al cacao al ragù di cinghile al filetto di orata in crosta di patate e lardo di Colonnata.
Le paste, così come il pane e i dolci sono fatti in casa, utilizzando esclusivamente materie prime di qualità.
Il nostro menù viene preparato settimanalmente: ogni week end ci sarà sempre qualche cosa di nuovo rispetto al precedente, fermo restando alcuni piatti “capisaldi” di norma sempre presenti come i taglierini al doppio burro con funghi porcini mantecati nella forma di Parmigiano, raffigurati nella foto, che garantiscono anche un impatto scenografico interessante.
Attenzione viene garantita nel caso di particolari esigenze di alimentazione, quali l’allergia al glutine o l’abitudine di seguire una dieta vegetariana; consigliamo, al riguardo, di avvisare preventivamente all’atto della prenotazione al fine di potere esaudire le richieste con migliore facilità.
Per gruppi di almeno 15 persone è possibile concordare un menù, tutto incluso, con antipasto, due o tre primi, secondo e dessert, eventualmente la torta, bevande e caffè a partire da 30 € per persona.
Prezzo medio: 25-30 Euro.
Numero coperti: 120 posti a sedere.
Giorno Chiusura: martedì.
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