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Il Ristorante dell’Hotel Ancora Riviera si trova nel comune di Lavagna in provincia di Genova ed è uno dei locali tra i più ricercati ed eleganti della zona. Il Ristorante dell’Hotel Ancora Riviera rimane aperto tutti i giorni della settimana ed offre un servizio di prima colazione, pranzo e cena. L’atmosfera del ristorante è molto accogliente e cordiale e l’ambiente è particolarmente rilassante.

Tutte le pietanze sono preparate con grande maestria ed attenzione dallo Chef Paolo Penotti, un vero talento del settore; i piatti sono quelli tipici della migliore tradizione ligure e mediterranea e tra le varie scelte spiccano quelle con ingredienti di pesce freschissimo e piatti con un forte contenuto di ricerca dei prodotti tipici locali.

Ecco alcuni dei piatti che troverete nei nostri menu’:

P r i m i P i a t t i

• Spaghetti ai frutti del Mar Ligure
• Pennette agli scampi
• Cous-cous di pesce dell’ Ancora Riviera
• Trofie al pesto del Tigullio con patate & fagiolini
• Gnocchetti fatti in casa con pomodoro & basilico ligure
• Lasagne al forno alla Portofino fatte in casa
• Pasta con le sarde alla maniera eoliana

S e c o n d i

• Gran fritto di pesce del Golfo
• Tradizionali acciughe ripiene alla ligure
• Insalata di polpo verace con patate
• Filetto farcito in crosta con ratatouille di verdure
• Frittelle di bianchetti con verdurine
• Seppie in umido con piselli & pane tostato
• Fantasia di torte salate liguri

D e s s e r t

• Torta di pere con crema al cioccolato
• Tarte Tatin con crema chantilly
• Crema di mascarpone con salsa di fragole

Inoltre nel Ristorante dell’Hotel Ancora Riviera proponiamo tutti i giorni pane, pasta e dolci fatti in casa.

Prezzo medio: 25,00 Euro.

Numero coperti: 40 posti.

Giorno Chiusura: Sempre aperto.

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Il ristorante hotel Ancora Riviera è situato nel bellissimo golfo del Tigullio, in provincia di Genova, nel comune di Lavagna e gode di una bellissima vista sul mare e sul porto del paese. Oltre ad offrire un servizio di pernottamento con il suo rinnovato Hotel, il ristorante Ancora Riviera è specializzato nella cucina mediterranea, esperto nel preparare piatti a base di pesce fresco e nel rispetto delle tipiche tradizioni locali.

Oltre che pranzo e cena al ristorante è possibile consumare anche un’abbondante prima colazione e lo chef Paolo Penotti saprà deliziarvi con le sue specialità della ristorazione rivieresca, ispirandosi alla tradizione ligure e mediterranea.

Tra i piatti che potrete gustare nel nostro ristorante troverete:

Primi Piatti
Spaghetti ai frutti del Mar Ligure
Pennette agli scampi
Cous-cous di pesce dell’ Ancora Riviera
Trofie al pesto del Tigullio con patate & fagiolini
Gnocchetti fatti in casa con pomodoro & basilico ligure
Lasagne al forno alla Portofino fatte in casa
Pasta con le sarde alla maniera eoliana

Secondi Piatti
Gran fritto di pesce del Golfo
Tradizionali acciughe ripiene alla ligure
Insalata di polpo verace con patate
Filetto farcito in crosta con ratatouille di verdure
Frittelle di bianchetti con verdurine
Seppie in umido con piselli & pane tostato
Fantasia di torte salate liguri

Dessert
Torta di pere con crema al cioccolato
Tarte Tatin con crema chantilly
Crema di mascarpone con salsa di fragole

inoltre, ogni giorno, pane, pasta e dolci fatti in casa.
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