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Ristorante Eden a Rapallo (provincia di Genova), ristorante di lunga tradizione da 32 anni circa sulla breccia, molto conosciuto nel golfo del golfo del Tigullio per la qualità del pescato acquistato giornalmente dai fornitori del posto.

Da noi si possono mangiare pesci che a volte sono persino sconosciuti ai nostri clienti tipo il Morone, Re di Triglia nero, Aguglia Imperiale le seppie appena nate etc…
Gli antipasti più richiesti sono: le cozze gratinate, i calamaretti bolliti con carciofi (inverno-primavera) o funghi porcini (estate-autunno) su crema di patate e famoso è il carpaccio di pesce crudo (preventivamente abbattuto a -30°) per i primi piatti uno su tutti spaghetti con le uova (fresche) di pesce o tagliatelle con i ricci di mare, i secondi scampi gamberoni e pesci nostrani e la frittura mista di paranza.

L’ambiente è classico marinaro anni80 con una veranda estiva a dispozione. Parcheggio a disposizione nelle vicinanze. Ampia scelta di vini italiani.

Prezzo medio: Euro 50-60.

Numero coperti: 70-110.

Giorno Chiusura: Mercoledi (luglio e agosto sempre aperto)

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Il ristorante Il Gambero a Rapallo, aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, dispone di una sala principale curata ed elegante, di una terrazza estiva per godersi la splendida vista e la leggera brezza marina e di una sala riservata adatta a cene più intime, di lavoro o per ricevimenti. Ideale per Anniversari, Cene aziendali, Ricevimenti, Buffet, Pranzi di lavoro, Compleanni, Matrimoni, Cene romantiche ed Eventi.

Per chi desidera trascorrere una serata in un ambiente di classe con un eccellente sevizio e cibo di alta qualità a prezzi accessibili, consiglio il ristorante Il Gambero a Rapallo.

Il locale, completamente rinnovato, offre un’atmosfera piacevole e sofisticata. Il servizio e la competenza del personale raggiungono alti livelli. La cucina spazia da pesce a piatti di carne e ottimi primi, con cura dei particolari. Innovativi i dolci e curata la selezione dei vini.

Tra le varie specialità…

Antipasti

• ANTIPASTO ALL′AMMIRAGLIO, 5 portate (Fish hours d′ceuvers, 5 dishes)
• CAPPON MAGRO (Fish with boil vegetable and persil souce ligurian style)
• POLPO CON PATATE SCHIACCIATE (Octopus with patatoes)
• CULATELLO DI ZIBELLO CON MOSTARDA DI CREMONA (Culatello di zibello with cremona mostarda)
• FORMAGGIO DI VARESE LIG. ALLA PIASTRA CON MISTICANZA E BALSAMICO (Grill cheese with salad and balsamic sauce)
• CONIGLIO MARINATO CON FLAN DI PORRI (Marinade rabbit with leek flan)

Primi piatti

• RAVIOLI DI PESCE CON GAMBERI, POMODORO (Fish ravioli with tomatoes sauce and prawns)
• SPAGHETTI ALLE VONGOLE (Spaghetti with clams)
• PACCHERI CON RAGU DI TRIGLIA E POMODORINI CONFIT (Paccheri with red mullet, confi tomato)
• LASAGNETTE DI CASTAGNATE AL RAGU′ DI SALSICCIA (Chestnut noodles with sausages sauce)
• GNOCCHI FARCITI AL PESTO, SCAGLIE DI GRANA (Gnocchi with genoese pesto)
• ZUPPA DEL CONTANDINO (Vegetable soup)

Piatti di pesce

• FRITTO MISTO DEL GOLFO (Gouf tigullio fried fishs)
• CIUPPINI DI PESCE (Fish soupe)
• PESCE DEL GIORNO PESCATO ALLA LIGURE (Local′s fish ligurian with potatoes - black oliv and pine - seeds)
• GAMBERONI DEL TIGULLIO SALTATI CON CARCIOFI E OLIO AROMATICO (Prawns with artichoches and aromatic oil)
• GRAN BOLLITO DI PESCE CON MAIONESE ALLA RUCOLA (Mix boilled fish with rucola mayonnaise)

Piatti di carne

• COTOLETTA ALLA MILANESE (Breaded veal cutlet)
• FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE (Fillet of beef with green peppers)
• AGNELLO ARROSTO CON VERDURE GRIGLIATE (Roast la with grill vegetable)
• TAGLIATA DI MANZO (Sliced beef with rucola salad)
• VITELLO ALL’UCCELLETTO (Minute chipped veal with olive and pine - seeds)

Contorni

• PATATE FRITTE (French fried potatoes)
• INSALATA MISTA (Mix vegetable salad)
• FORMAGGI ASSORTITI (Choise of cheese)

Dolci e Dessert

• ARANCE GLASSATE (Iced oranges)
• PERE COTTE AL VINO CON SEMIFREDDO ALLA CANNELLA (Pear cook with red wine with cinnamon soft ice-cream)
• MUFFIN DI CASTAGNE CON MASCARPONE (Chestnut muffin with mascarpone cream)
• TORTA DELLE ROSE FARCITA CON MELE E NOCI (Roses cake with apple and nuts)
• SEMIFREDDO AL TORRONCINO CON CIOCCOLATO CALDO (Torroncino parfait with hot choccolat)
• SEMIFREDDO MOKA (Moka parfait)

Menu particolari

Menu cucina ligure

• IL FRIZZANTINO E FOCACCIA (Sparkling wine and focaccia)
• GLI GNOCCHI FARCITI CON PESTO (Gnocchi stuff with pesto)
• LE ACCIUGHE FRITTE (Fried anchovies)
• IL VITELLO ALL’UCCELLETTO CON PINOLI E OLIVE (Chipped veal with olives and pine-seeds)
• IL SORBETTO (Sorbet)

Prezzo (Price) € 33.00. Comprensivo di 1 bicchiere di vino e 1/2 minerale (Inclusive one glass of wine and 1/2 mineral)

Bolliti misti alla piemontese

• LI ANTIPASTI ALLA PIEMONTESE
• I RAVIOLI IN BRODO
• I TAGLIOLINI CON CASTELMAGNO
• LE LASAGNETTE DI CASTAGNE CON RAGU’ DI SALCICCIA
• IL BOLLITO MISTO ALLA PIEMONTESE - Le salse, peperoni, bagnet, cogna, rafano, la mostarda di Cremona
• I DOLCI PIEMONTESI

Tutti i venerdi sera, i sabati e le domeniche Menu degustazione a partire da €29.00 (Bevande escluse)

Prezzo medio: 40 Euro a persona (bevande escluse).

Numero coperti: 50 posti a sedere.

Giorno Chiusura: sempre aperto.

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