Ristorante Toscani da Sempre Pontassieve
22 marzo 2010 | 
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Nel centro storico di Pontassieve (in provincia di Firenze), una locanda con ristorante, piatti della tradizione toscana, utilizzando materie prime del nostro territorio, sempre fresche e stagionali.
Il Ristorante Toscani da sempre è di fatto la quadratura di un cerchio, nato da un progetto antico che è diventato realtà grazie alla passione ed al costante lavoro giornaliero rivolto alla ricerca di tutto quello che il cliente vuole, cucinando il meglio della nostra terra. Vieni e prova la nostra esperienza…
La nostra passione per i vini veri ha radici lontane, la gioia di avere in cantina tante (troppe?) bottiglie ,cercate, assaggiate, amate a volte anche discusse, ci ha portato a compiere un vero e proprio viaggio trasversale nel mondo del vino.
Non credo ci sia nessuna regione a vocazione vinicola che non sia mai stata analizzata da quello che negli anni e. stato un vero e proprio gruppo di appassionati assaggiatori.
La scelta di optare in questa carta per una selezione altamente territoriale, proposta anche integralmente al bicchiere, ha sicuramente molteplici motivazioni , ma ci piace sottolineare la crescita dei vini del nostro territorio in quanto identità di una zona, che seppur faticosamente, si è posizionata a livelli di alta competitività nel panorama italiano e mondiale.
Tutti i produttori di vino dei nostri colli hanno perlomeno una referenza nella carta di Toscani da sempre frutto di assaggi e discussioni e ci piace pensare di averne sempre di più nella nostra lista.
Naturalmente non può mancare un occhio al panorama italiano, tanto vario ed intrigante con la voglia di selezionare, per i nostri clienti, vini che rispondono sempre più a caratteristiche di sincerità e di tipicità di prodotto, purtroppo lo spazio a disposizione della cantina ci porta a dover avere scorte molto esigue, ci scusiamo se talvolta nella carta troverete referenze non disponibili al momento; sarà nostra cura cercare di guidare la vostra scelta nel modo più naturale possibile e proporvi sempre vini all.altezza delle vostre aspettative.
Ristorante Toscani da sempre
Via Fratelli Monzecchi 13/15
50065 Pontassieve – Firenze
Telefono 055-8392952
Fax: 055-8396213
Email: info@toscanidasempre.it
Web: www.toscanidasempre.it
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E’ proprio vero le cose semplici sono le più buone. Cordialità, disponibilità e una eccellente cucina in questa locanda d’altri tempi, dove la semplicità e il buon gusto vanno a bracetto. Il ristorante arredato con gusto ed impreziosito da colaratissimi ed originali quadri e tele (sara giusti) dispone anche di un giardino esterno. La cucina e le sue pietanze veramente squisite, i primi sono eccezionali sia come gusto che come quantità.
Complimenti ai due titolari, persone a modo e molto disponibili.
Strategica la sua posizione a 100 mt dalla stazione dell’autobus e del treno e al centro storico del borgo.
Commento finale: soldi spese bene e con gusto…
N.B. Per chi fosse interessato all’acquisto dei quadri rivolgersi ai titolari che vi faranno conoscere l’artista.
Cucina toscana semplice ma ricercata allo stesso tempo servita con la lentezza di una volta quando non esisteva lo stress, con cortesia e simpatia direttamente dalla proprietaria.