La Lanterna Pizzeria
25 June 2009 | 
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‘Stasera ho voglia di mangiare una pizza buona’. Quante volte vi sarà capitato di pensare questo e quante volte siete riusciti a soddisfare il vostro desiderio?
La Pizzeria La Lanterna a Pistoia è uno di quei luoghi dove si prepara la vera pizza napoletana con la passione e l’esperienza dei pizzaioli campani; situata in viale Frosini, vicinissima al centro storico della città ma senza troppi problemi di parcheggio questa pizzeria è un punto di ritrovo di tutti coloro che amano la vera pizza napoletana. Può essere fatta con impasto normale o con impasto doppio (la pizza masaniello) che io vi consiglio se siete davvero amanti della pizza tradizionale.
Il locale è molto informale, può contenere circa 70 persone, ed il servizio è velocissimo; una volta ordinato (almeno di problemi momentanei) vi porteranno la pizza nei successivi 10 minuti. Servono sia birra alla spina che in bottiglia e chiaramente le classiche Coca Cola, Fanta e bevande di vario tipo. Ma la caratteristica principale della pizza della Lanterna sono gli ingredienti: un impasto buonissimo, il pomodoro condito con sale e prezzemolo al punto giusto ed una cascata di ‘mozzarella filante’.
Potrete anche prendere dei sorbetti o tartufi che possono anche essere affogati nel caffè. L’unica pecca, dal mio punto di vista, è il caffè; non so se dipende dalla macchinetta o dalla tostatura del caffè stesso ma lo trovo troppo amaro, quasi bruciato.
La spesa media per una pizza ed una birra è di 10 Euro, molto economico quindi!
PIZZERIA LA LANTERNA
Viale attilio frosini, 95
51100 - Pistoia (PT) Italia
Tel. 0573.31677
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Io quando voglio mangiare una vera pizza napoletana fatta come Dio comanda vado alla Lanterna perchè è davvero buona!
Servizio molto veloce e spesa contenuta.. Ottima pizzeria, forse la migliore di Pistoia. L’unica pecca è forse la mancanza di parcheggio, quello più vicino è il cavallotti a circa 700 metri di distanza.