Ristorante Pizzeria Cest la vie Bottegone
10 September 2009 | 
Autore: Il Ristorante Pizzeria CeEst La Vie si trova a Bottegone, una frazione del comune di Pistoia ed è un luogo informale dove è possibile gustare le prelibatezze della cucina italiana cucinate con passione dal cuoco e proprietario del locale.
L’antipasto è a buffet (i clienti possono tranquillamente prendere un piatto e scegliere ciò che più gli piace) è abbondante, vario e comprende affettati (prosciutto, salami, coppa, arista), mozzarelle, risi freddi, insalate, olive, schiacciate appena sfornate e molto altro ancora.
Per quanto riguarda i primi la scelta è sempre ampia e varia e dipende (a parte qualche specialità della casa sempre presente) dalla disponibilità della materia prima; notevole lo spaghetto allo scoglio e le cozze marinate!
Per i secondi vale lo stesso discorso fatto per i primi; in questo caso ci sentiamo di consigliarvi la carne alla brace e la tagliata di tonno; per gli amanti della pizza consigliamo senza ombra di dubbio il calzone, realizzato con un imposto particolarmente croccante con l’aggiunta di farina gialla. Il vino della casa è buono, sia il rosso che il bianco.
I dessert variano dalla disponibilità (crostate di frutta, tiramisù, mascarpone, ecc…), il caffè ed i liquori sono ottimi.
La spesa media per l’antipasto, primo, secondo, dolce, vino della casa e caffè è di circa 35 Euro.
Ristorante Pizzeria C’Est La Vie
Via Attilio D’Angela, 3
51100 Bottegone, Pistoia (Toscana)
Telefono 0573-946354
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Piatti abbondanti e grande qualità negli ingredienti utilizzati.
Davvero un bel mangiare ed il proprietario cucina veramente con passione!
Consiglio spassionato: Calzone + dolcino!! L’impasto non ha davvero paragoni!!!
Lo consiglio a tutti, piatti cucinati veramente con passione, ho avuto modo di mangiare sia la carne che il pesce… Che dire… E’ da provare!
Sinceramente sono tornato al ristorante cest la vie di bottegone perchè avevo mangiato un buonissimo calzone ma questa volta ci sono rimasto male…
Il calzone che avevo considerato il migliore che avessi mai mangiato, questa volta era quasi immangiabile; era praticamente fritto e pieno d’olio. Quando lo mangiavo sentivo l’olio che usciva dall’impasto.
Penso sia stato un caso, ma lo volevo far presente…
Che dire… Uno dei migliori ristoranti della zona…
Piatti squisiti dall’antipasto al dolce, porzioni pazzesche e prezzo onesto, il tutto condito da tanta simpatia.
Al ristorante pizzeria Cest la vie di Bottegone si mangia molto bene sia il pesce che la carne e infine un calzone da favola. I pizzaioli molto bravi e poi la signora che è in sala è troppo forte. Complimenti e ciao alla prossima mangiata.